Lebensmittelsicherheit
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Nutri-Score: Das neue Kennzeichnungssystem für Lebensmittel in estnischen Läden
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Das Nutri-Score-System ist ein fünfstufiges, farbcodiertes Kennzeichnungssystem aus Frankreich, das zunehmend auf Produkten in estnischen Geschäften zu sehen ist. Die Lebensmittelsicherheitsberaterin…
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Hygienische Vorbereitung von Lebensmitteln für Picknicks nach ärztlichen Empfehlungen
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Der belarussische Arzt-Hygieniker Juri Horenjuk gibt Ratschläge zur sicheren Zubereitung und zum Transport von Lebensmitteln bei Sommerpicknicks und Outdoor-Aktivitäten. Er empfiehlt…